ต้นแว่นแก้ว วิธีปลูกและดูแล ต่างจากใบบัวบกอย่างไร พร้อมข้อควรรู้ก่อนกิน
ต้นแว่นแก้ว เป็นไม้ล้มลุกกึ่งน้ำกึ่งบกที่มีใบกลมสีเขียว ก้านใบยาว และมีลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้น จึงมักถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับบริเวณบ่อน้ำ สวนชื้น กระถางบัว หรือมุมสวนที่ต้องการความเขียวสดชื่น
จุดที่ทำให้หลายคนจำต้นแว่นแก้วได้คือ ใบมีลักษณะคล้ายเหรียญหรือจานกลมเล็กๆ และเมื่อต้นได้รับน้ำกับแสงอย่างเหมาะสม จะสามารถทอดไหลไปตามพื้น เกิดรากและต้นใหม่บริเวณข้อได้อย่างรวดเร็ว จึงสามารถใช้เป็นพืชคลุมดินในบริเวณที่มีความชื้นได้ดี
อย่างไรก็ตาม แว่นแก้วมีรูปร่างคล้ายกับ ใบบัวบก จนเกิดความสับสนได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อเห็นต้นขนาดเล็ก จึงควรเรียนรู้จุดแตกต่างให้ชัดเจน ก่อนนำไปปลูกเพื่อรับประทานหรือใช้เป็นสมุนไพร
ต้นแว่นแก้ว คืออะไร
แว่นแก้วมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hydrocotyle umbellata L. เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี ชอบบริเวณชุ่มน้ำ ดินเปียก หรือบริเวณที่มีน้ำตื้น
- ชื่อไทย: แว่นแก้ว
- ชื่ออื่น: บัวแก้ว, ผักหนอกใหญ่, ผักหนอกเทศ
- ชื่อภาษาอังกฤษ: Water Pennywort, Dollarweed
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Hydrocotyle umbellata L.
- วงศ์ตามการจัดจำแนกปัจจุบัน: Araliaceae
- ประเภท: พืชล้มลุกอายุหลายปี กึ่งน้ำกึ่งบก
- ลักษณะเด่น: ลำต้นทอดเลื้อยและแตกรากตามข้อ
- การขยายพันธุ์: แยกไหลหรือแยกต้นที่มีราก
เอกสารเก่าบางแหล่งอาจจัดแว่นแก้วไว้ในวงศ์ Apiaceae หรือ Umbelliferae แต่ฐานข้อมูล Plants of the World Online ของ Kew ปัจจุบันจัดสกุล Hydrocotyle อยู่ในวงศ์ Araliaceae
แว่นแก้วเป็นพืชพื้นเมืองของไทยหรือไม่
แว่นแก้วมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในทวีปอเมริกา และถูกนำไปปลูกในประเทศเขตร้อนหลายแห่ง
ในประเทศไทยมีการนำเข้ามาปลูกเป็นไม้ประดับ โดยเฉพาะไม้ประดับน้ำและไม้สำหรับตู้ปลา ก่อนจะแพร่กระจายออกสู่ธรรมชาติในหลายพื้นที่
เนื่องจากต้นสามารถขยายพันธุ์จากไหลและข้อได้รวดเร็ว จึงควรควบคุมพื้นที่ปลูก โดยเฉพาะบ้านที่อยู่ใกล้คลอง บึง หนองน้ำ หรือพื้นที่ชุ่มน้ำธรรมชาติ
ลักษณะของต้นแว่นแก้ว
แว่นแก้วเป็นพืชขนาดเล็ก ลำต้นส่วนใหญ่อยู่ใกล้ผิวดิน และทอดเลื้อยออกด้านข้าง
เมื่อข้อของลำต้นสัมผัสดินชื้น สามารถแตกรากใหม่ และเกิดใบชุดใหม่ขึ้นมา ทำให้ต้นหนึ่งสามารถขยายออกเป็นบริเวณกว้างได้ในเวลาไม่นาน
ใบ
ใบเป็นใบเดี่ยว มีรูปร่างเกือบกลม ขอบใบหยักมน สีเขียวและผิวค่อนข้างมัน
จุดสังเกตสำคัญคือ ก้านใบติดกับบริเวณกลางแผ่นใบด้านล่าง คล้ายร่มหรือเหรียญที่มีก้านอยู่ตรงกลาง ลักษณะนี้เรียกว่าใบแบบก้นปิดหรือ peltate
ก้านใบ
ก้านใบค่อนข้างยาวและตั้งขึ้น ทำให้ใบดูเหมือนร่มกลมเล็กๆ อยู่เหนือพื้นดินหรือน้ำ
ดอก
แว่นแก้วออกดอกขนาดเล็ก สีขาวถึงขาวอมเขียว รวมกันเป็นช่อแบบซี่ร่ม
แว่นแก้วกับใบบัวบกต่างกันอย่างไร
นี่เป็นหนึ่งในเรื่องที่ควรรู้มากที่สุด เพราะต้นทั้งสองมีลักษณะใกล้เคียงกัน แต่เป็นพืชคนละชนิด
ต้นแว่นแก้ว
- ชื่อวิทยาศาสตร์ Hydrocotyle umbellata
- ใบค่อนข้างกลมเหมือนเหรียญ
- ก้านใบติดบริเวณกลางแผ่นใบ
- ใบจึงดูคล้ายร่มเล็กๆ
- ชอบบริเวณน้ำตื้นหรือดินชื้นแฉะ
- ขยายไหลได้รวดเร็วมาก
ใบบัวบก
- ชื่อวิทยาศาสตร์ Centella asiatica
- ใบมีลักษณะคล้ายไตหรือพัด
- มีรอยเว้าชัดบริเวณฐานใบ
- ก้านใบต่อเข้าที่บริเวณฐานหรือรอยเว้าของใบ ไม่ได้ติดกลางใบ
- เป็นพืชที่คนไทยใช้เป็นอาหารและสมุนไพรมายาวนาน
วิธีจำง่ายที่สุดคือ ถ้าก้านใบแทงขึ้นมาบริเวณกลางใบคล้ายร่ม ให้คิดถึงแว่นแก้ว แต่ถ้าก้านต่อเข้ากับรอยเว้าที่ฐานใบ จะคล้ายลักษณะของใบบัวบกมากกว่า
ต้นแว่นแก้วชอบน้ำมากแค่ไหน
แว่นแก้วเป็นพืชที่ชอบความชื้นสูงมาก และสามารถเติบโตในบริเวณที่พืชสวนทั่วไปหลายชนิดอยู่ไม่ได้
ตัวอย่างพื้นที่เหมาะสม ได้แก่
- ขอบบ่อ
- กระถางบัว
- ดินริมน้ำ
- สวนชื้น
- พื้นที่น้ำท่วมตื้นเป็นครั้งคราว
- กระถางที่รักษาความชื้นได้ดี
จึงถือเป็นพืชกึ่งน้ำกึ่งบก หรือพืชที่สามารถอยู่บริเวณดินชุ่มน้ำได้ดี
แว่นแก้วปลูกในน้ำได้ไหม
ปลูกได้ โดยเฉพาะบริเวณน้ำตื้น หรือกระถางที่มีดินอยู่ด้านล่างและมีน้ำอยู่เหนือผิวดินเล็กน้อย
ระบบรากควรมีวัสดุให้ยึดเกาะ เช่น ดินเหนียว ดินร่วน หรือวัสดุสำหรับปลูกไม้น้ำ
ไม่จำเป็นต้องปล่อยต้นลอยอยู่ในน้ำลึก เพราะธรรมชาติของแว่นแก้วคือ การทอดลำต้นตามดินชื้น หรือการเจริญบริเวณน้ำตื้น โดยใบส่วนใหญ่จะอยู่เหนือผิวน้ำ
วิธีปลูกแว่นแก้วในกระถางน้ำ
- เลือกกระถางหรือภาชนะที่เก็บน้ำได้
- ใส่ดินปลูกหรือดินสำหรับไม้น้ำลงด้านล่าง
- วางต้นแว่นแก้วโดยให้รากสัมผัสดิน
- กดดินบริเวณรากเบาๆ ให้ต้นไม่ลอย
- เติมน้ำจนดินมีความชุ่มชื้นมากหรือมีน้ำตื้นเหนือผิวดิน
- นำไปวางในบริเวณที่มีแสงเพียงพอ
- เติมน้ำเมื่อระดับน้ำลดลง
ปลูกแว่นแก้วในดินได้ไหม
ได้เช่นกัน แต่ดินต้องไม่แห้งเป็นเวลานาน
เหมาะสำหรับปลูกบริเวณ
- สวนใต้ร่มไม้ที่ดินชื้น
- พื้นที่ใกล้ก๊อกน้ำ
- ริมรางน้ำ
- ขอบบ่อน้ำ
- สวนสไตล์ Tropical
หากปลูกในดินที่แห้งเร็ว ต้นอาจเหี่ยว การเจริญเติบโตช้าลง และไหลใหม่อาจไม่แข็งแรง
ดินปลูกแว่นแก้วควรเป็นแบบไหน
แว่นแก้วสามารถเจริญในดินได้หลายชนิด ตั้งแต่ดินร่วน ดินทราย ไปจนถึงดินที่ค่อนข้างเหนียว หากมีความชื้นเพียงพอ
สำหรับการปลูกในกระถางสามารถใช้
- ดินร่วน 2 ส่วน
- ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน
- วัสดุเก็บความชื้น เช่น กาบมะพร้าวสับ 1 ส่วน
ต่างจากไม้กระถางทั่วไป แว่นแก้วสามารถทนดินเปียกและน้ำตื้นได้ดี จึงไม่จำเป็นต้องทำให้วัสดุปลูกแห้งก่อนรดน้ำครั้งต่อไป
แว่นแก้วชอบแดดหรือร่ม
แว่นแก้วสามารถปลูกได้ทั้ง กลางแดดและบริเวณร่มบางส่วน หากมีน้ำเพียงพอ
บริเวณที่ได้รับแดด ต้นมักเติบโตแน่น ก้านค่อนข้างแข็งแรง และใบมีสีเขียวสด
แต่สำหรับประเทศไทยที่อากาศร้อน หากปลูกในกระถางขนาดเล็กกลางแดดจัด ต้องระวังน้ำระเหยเร็ว จนดินแห้งและต้นเหี่ยว
ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับบ้านทั่วไปคือ แดดช่วงเช้า หรือแดดประมาณ 4–6 ชั่วโมงต่อวัน พร้อมกับมีน้ำหรือความชื้นเพียงพอ
ปลูกแว่นแก้วในบ้านได้ไหม
สามารถใช้เป็นไม้ตกแต่งภายในบ้านได้ชั่วระยะหนึ่ง แต่ควรวางใกล้หน้าต่าง หรือบริเวณที่มีแสงธรรมชาติเพียงพอ
หากปลูกในมุมมืดเป็นเวลานาน อาจพบว่า
- ก้านใบยืดยาว
- ใบมีขนาดเล็ก
- ทรงต้นไม่แน่น
- การแตกไหลลดลง
หากต้องการปลูกเพื่อให้ต้นแข็งแรงระยะยาว บริเวณกลางแจ้งที่มีแสงเหมาะสม มักดูแลง่ายกว่า
วิธีรดน้ำต้นแว่นแก้ว
ต้นแว่นแก้วชอบน้ำมาก จึงไม่ควรปล่อยดินแห้งเป็นเวลานาน
หากปลูกในกระถางดินทั่วไป ควรตรวจความชื้นเป็นประจำ และรดน้ำเมื่อดินเริ่มสูญเสียความชื้น
หากปลูกในกระถางน้ำ ให้ตรวจระดับน้ำ และเติมน้ำสะอาดตามการระเหย
หากน้ำมีกลิ่น มีตะไคร่น้ำมาก หรือเริ่มสกปรก ควรเปลี่ยนน้ำบางส่วนและทำความสะอาดภาชนะ
แว่นแก้วต้องใส่ปุ๋ยหรือไม่
แว่นแก้วเป็นพืชที่เจริญได้ค่อนข้างง่าย หากปลูกในดินที่มีอินทรียวัตถุ ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยจำนวนมาก
สามารถเติม
- ปุ๋ยหมัก
- มูลไส้เดือน
- ปุ๋ยคอกเก่าที่สลายตัวดีแล้ว
ในปริมาณเล็กน้อยเป็นระยะ
หากปลูกในภาชนะน้ำ ควรระวังการใส่ปุ๋ยมากเกินไป เพราะอาจทำให้น้ำมีสารอาหารสูง และกระตุ้นการเกิดตะไคร่น้ำ
วิธีขยายพันธุ์ต้นแว่นแก้ว
วิธีที่ง่ายที่สุดคือ แยกไหลหรือลำต้นที่มีรากติดอยู่
เนื่องจากลำต้นแว่นแก้วทอดไปตามพื้น และสร้างรากใหม่บริเวณข้อ จึงไม่จำเป็นต้องเพาะเมล็ด หากมีต้นแม่อยู่แล้ว
ขั้นตอนขยายพันธุ์
- เลือกส่วนของไหลที่แข็งแรง
- เลือกข้อที่มีรากติดอยู่แล้ว
- ใช้กรรไกรสะอาดตัดแยกจากต้นแม่
- นำต้นใหม่ไปวางบนดินชื้น
- กดรากลงดินเบาๆ
- รักษาความชื้นอย่างต่อเนื่อง
ต้นใหม่สามารถตั้งตัวได้ค่อนข้างเร็ว หากมีรากติดมาด้วย
ทำไมต้นแว่นแก้วจึงลามเร็ว
แว่นแก้วมีลำต้นแบบไหล และทุกข้อสามารถสร้างรากกับต้นใหม่ได้
เมื่อปลูกในบริเวณที่ น้ำเพียงพอ + แสงเหมาะสม + ดินชื้น ต้นจึงสามารถขยายออกไปในหลายทิศทางได้อย่างรวดเร็ว
ลักษณะนี้มีข้อดีสำหรับคนที่ต้องการพืชคลุมดิน แต่เป็นปัญหาได้หากปลูกใกล้พืชขนาดเล็กชนิดอื่น เพราะแว่นแก้วอาจเข้าไปปกคลุมพื้นที่ของพืชเหล่านั้น
วิธีควบคุมไม่ให้แว่นแก้วลามเต็มสวน
- ปลูกในกระถาง เป็นวิธีควบคุมง่ายที่สุด
- ตัดไหลเป็นประจำ ก่อนทอดออกนอกพื้นที่
- ถอนต้นใหม่พร้อมราก หากงอกในตำแหน่งไม่ต้องการ
- อย่าทิ้งเศษไหลลงคลองหรือแหล่งน้ำธรรมชาติ
- เก็บเศษต้นให้เรียบร้อย เพราะข้อที่ยังมีชีวิตอาจแตกรากใหม่ได้
แว่นแก้วใช้เป็นพืชคลุมดินได้ไหม
ใช้ได้ดีมากในพื้นที่ที่มีความชื้น โดยเฉพาะสวนที่มีบรรยากาศแบบ Tropical หรือบริเวณใกล้น้ำ
ข้อดี ได้แก่
- ใบสีเขียวตลอดพื้นที่
- ช่วยปกคลุมหน้าดิน
- เติบโตเร็ว
- ดูแลไม่ยุ่งยาก
- เหมาะกับพื้นที่ชื้นที่ไม้ประดับหลายชนิดเติบโตยาก
แต่ควรวางแผนขอบเขตปลูกตั้งแต่แรก เพราะต้นสามารถลามออกนอกบริเวณได้รวดเร็ว
ปลูกแว่นแก้วในกระถางบัวได้ไหม
ได้ และถือเป็นหนึ่งในวิธีปลูกที่เหมาะ เนื่องจากแว่นแก้วชอบบริเวณน้ำตื้นและดินเปียก
สามารถปลูกบริเวณขอบกระถางบัว เพื่อให้ใบแว่นแก้วลอยหรือตั้งอยู่เหนือผิวน้ำ ช่วยเพิ่มความเขียวให้กับกระถาง
แต่ควรตัดแต่งเป็นระยะ เพื่อไม่ให้แว่นแก้วปกคลุมพื้นที่ทั้งหมด จนแย่งแสงกับบัวหรือไม้น้ำชนิดอื่น
แว่นแก้วช่วยเสริมฮวงจุ้ยจริงหรือไม่
บางคนเลือกปลูกแว่นแก้วเพราะใบมีลักษณะกลมคล้ายเหรียญ จึงเชื่อมโยงกับความหมายด้าน เงินทอง ความมั่งคั่ง และความเจริญรุ่งเรือง
ความเชื่อนี้ควรถือเป็นเรื่องของ ความเชื่อส่วนบุคคลและการตกแต่งบ้าน ไม่ได้เป็นคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ และไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าการปลูกแว่นแก้ว สามารถทำให้ฐานะทางการเงินเปลี่ยนแปลงได้
ต้นแว่นแก้วกินได้หรือไม่
หัวข้อนี้ควรให้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ
มีบันทึกด้านพฤกษศาสตร์พื้นบ้านในประเทศไทยบางพื้นที่ ว่ามีการนำใบแว่นแก้ว Hydrocotyle umbellata มารับประทานเป็นผัก ทั้งแบบสดและลวก
อย่างไรก็ตาม แหล่งข้อมูลด้านความปลอดภัยจากต่างประเทศบางแห่ง ระบุว่าการรับประทานใบอาจทำให้คลื่นไส้ และงานวิจัยเปรียบเทียบกับใบบัวบก พบว่าสารสกัดของแว่นแก้วมีความเป็นพิษสูงกว่า Centella asiatica อย่างมีนัยสำคัญ
ดังนั้นสำหรับบทความทั่วไป ไม่แนะนำให้เด็ดแว่นแก้วมารับประทานสดโดยอาศัยเพียงการดูจากรูปร่าง โดยเฉพาะเนื่องจากมีโอกาสสับสนกับพืชชนิดอื่น
หากต้องการนำมารับประทาน ควรทำอย่างไร
- ต้องยืนยันชนิดว่าเป็น Hydrocotyle umbellata จริง
- ใช้ต้นที่มาจากแหล่งปลูกสำหรับอาหาร ไม่ใช่ไม้ประดับที่ไม่ทราบประวัติสารเคมี
- หลีกเลี่ยงการรับประทานดิบหรือจำนวนมาก
- ควรผ่านความร้อนก่อนรับประทาน
- ไม่ควรใช้เป็นสมุนไพรเข้มข้นหรือสารสกัดด้วยตนเอง
หากต้องการผักที่มีประวัติการบริโภคและข้อมูลความปลอดภัยชัดเจนกว่า ใบบัวบก (Centella asiatica) เป็นตัวเลือกที่คนไทยคุ้นเคยมากกว่า
อย่าสับสนแว่นแก้วกับบัวบกในการใช้เป็นสมุนไพร
ถึงแม้รูปร่างต้นจะคล้ายกัน แต่ไม่ควรนำแว่นแก้วไปใช้แทนใบบัวบก ในสูตรอาหาร เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์สมุนไพรโดยอัตโนมัติ
งานวิจัยด้านการจำแนกพืชพบว่า ทั้งสองชนิดสามารถแยกจากกันได้จาก รูปทรงใบ ตำแหน่งของก้านใบ ช่อดอก และผล
ดังนั้นหากปลูกบัวบกเพื่อใช้เป็นอาหารหรือสมุนไพร ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้มีแว่นแก้ว ปะปนอยู่ในแปลง
แว่นแก้วใบเหลืองเกิดจากอะไร
แม้แว่นแก้วชอบน้ำ แต่อาการใบเหลืองสามารถเกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น
- ขาดน้ำหรือดินแห้งนานเกินไป
- แสงน้อยมาก
- น้ำในภาชนะเน่าเสีย
- รากหรือโคนมีปัญหา
- ธาตุอาหารไม่เพียงพอ
- ใบแก่ตามธรรมชาติ
หากปลูกในน้ำและพบใบเหลืองจำนวนมาก ควรตรวจคุณภาพน้ำ กลิ่นของน้ำ และสภาพรากก่อนเพิ่มปุ๋ย
ทำไมก้านแว่นแก้วยาว ใบเล็ก
มักเกิดเมื่อได้รับแสงไม่เพียงพอ ต้นจะพยายามยืดก้านใบเพื่อหาแสง
ควรย้ายไปบริเวณที่สว่างขึ้น หรือได้รับแดดช่วงเช้า แต่หากต้นเคยอยู่ในร่ม ควรเพิ่มแสงทีละน้อย เพื่อให้ต้นปรับตัว
โรคและแมลงของแว่นแก้ว
แว่นแก้วค่อนข้างแข็งแรง แต่สามารถพบปัญหาได้ เช่น
- หอยและทาก
- หนอนกินใบ
- เพลี้ยบางชนิด
- ใบเน่าจากน้ำสกปรกหรืออากาศไม่ถ่ายเท
สำหรับกระถางน้ำ ควรระวังไม่ให้น้ำเน่า และไม่ปล่อยเศษใบตายสะสมในน้ำจำนวนมาก
7 เคล็ดลับปลูกแว่นแก้วให้ใบสวย
-
ให้น้ำหรือความชื้นเพียงพอ
เป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการปลูกแว่นแก้ว -
ให้แสงเหมาะสม
แดดเช้าหรือแดดหลายชั่วโมงช่วยให้ทรงต้นแน่น -
อย่าปล่อยดินแห้ง
โดยเฉพาะต้นที่ปลูกในกระถางขนาดเล็ก -
ควบคุมไหล
ตัดออกเป็นระยะก่อนลามไปยังบริเวณอื่น -
อย่าใส่ปุ๋ยในน้ำมากเกินไป
เพราะอาจทำให้เกิดตะไคร่น้ำและน้ำเสีย -
ตัดใบเหลืองและใบเสีย
ช่วยให้กระถางดูสะอาดและลดเศษอินทรีย์สะสม -
อย่าปล่อยลงแหล่งน้ำธรรมชาติ
เนื่องจากเป็นพืชต่างถิ่นที่สามารถแพร่กระจายได้รวดเร็ว
สรุป
ต้นแว่นแก้ว (Hydrocotyle umbellata L.) เป็นไม้ล้มลุกกึ่งน้ำกึ่งบก มีใบกลมคล้ายเหรียญ ก้านใบติดบริเวณกลางแผ่นใบ และมีลำต้นทอดเลื้อยแตกรากตามข้อ
แว่นแก้วเหมาะกับการปลูกใน ดินชื้น กระถางน้ำ ขอบบ่อ และสวนที่มีความชุ่มชื้นสูง สามารถปลูกได้ทั้งกลางแดดและร่มบางส่วน หากได้รับน้ำเพียงพอ
การขยายพันธุ์ทำได้ง่ายมาก เพียงตัดไหลที่มีรากติดอยู่ แล้วนำไปวางบนดินชื้น ต้นใหม่ก็สามารถตั้งตัวและขยายต่อได้
อย่างไรก็ตาม จุดที่ควรระวังคือ ต้นสามารถแพร่กระจายได้รวดเร็ว จึงควรควบคุมพื้นที่ปลูก และไม่ควรนำเศษต้นหรือไหลไปทิ้งในคลอง บึง หรือแหล่งน้ำธรรมชาติ
นอกจากนี้แม้จะมีบันทึกการบริโภคแว่นแก้วเป็นผักในบางชุมชน แต่ข้อมูลด้านความปลอดภัยยังไม่สอดคล้องกันทั้งหมด จึงไม่ควรเข้าใจว่าแว่นแก้วสามารถใช้แทนใบบัวบก หรือเด็ดมารับประทานสดได้โดยไม่มีข้อควรระวัง
FAQ คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับต้นแว่นแก้ว
1. แว่นแก้วกับใบบัวบกดูต่างกันอย่างไร?
จุดสังเกตง่ายที่สุดคือก้านใบของแว่นแก้ว จะติดอยู่บริเวณกลางแผ่นใบด้านล่าง ทำให้ใบดูคล้ายร่มหรือเหรียญที่มีก้านตรงกลาง ส่วนใบบัวบกมีรอยเว้าที่ฐานใบ และก้านใบต่อกับบริเวณรอยเว้านั้น ทั้งสองเป็นพืชคนละชนิดจึงไม่ควรนำมาใช้แทนกันโดยไม่ตรวจสอบ
2. ต้นแว่นแก้วปลูกในน้ำได้ไหม?
ได้ แว่นแก้วเป็นพืชที่ชอบพื้นที่ชุ่มน้ำ สามารถปลูกในกระถางบัวหรือบริเวณน้ำตื้นได้ ควรมีดินหรือวัสดุให้รากยึดเกาะ และให้ใบอยู่เหนือผิวน้ำ พร้อมได้รับแสงเพียงพอเพื่อให้ต้นแข็งแรง
3. ใบแว่นแก้วกินได้ไหม?
มีบันทึกว่าบางชุมชนในประเทศไทยนำใบแว่นแก้วมารับประทาน แต่ข้อมูลด้านความปลอดภัยจากแหล่งวิชาการยังไม่สอดคล้องกันทั้งหมด และแว่นแก้วยังสับสนกับใบบัวบกได้ง่าย จึงไม่แนะนำให้เด็ดต้นที่ไม่ทราบชนิดมารับประทานสด หากต้องการบริโภคควรยืนยันชนิดและแหล่งปลูกให้ชัดเจน และควรผ่านความร้อนก่อนรับประทาน


ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น
ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ