วิธีปลูกผักกาดหอมให้ใบสวย กรอบ โตเร็ว พร้อมวิธีป้องกันโรคและศัตรูพืช
ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ทั้งในแปลง กระถาง รางปลูก หรือระบบไฮโดรโปนิกส์ แต่หากปลูกในดิน สิ่งสำคัญคือควรใช้ดินที่ร่วน ระบายน้ำดี และมีอินทรียวัตถุเพียงพอ เพราะผักกาดหอมมีระบบรากค่อนข้างตื้นและไวต่อปัญหาน้ำขัง
ปัญหาที่พบได้บ่อย ได้แก่ ใบเหลือง ต้นยืด ใบไหม้ปลาย หนอนกัดใบ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ หอยทาก โรครากเน่า และโรคใบจุด โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อนจัดหรือมีความชื้นสูง ดังนั้นการดูแลตั้งแต่ระยะต้นกล้าจึงช่วยให้ต้นแข็งแรงและลดการระบาดของศัตรูพืชได้มาก
ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับผักกาดหอม
- ชื่อสามัญ: Lettuce
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Lactuca sativa L.
- วงศ์: Asteraceae
- ประเภท: ผักใบล้มลุก
- ส่วนที่รับประทาน: ใบ
- แสงแดด: ประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวัน
- ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุ
- การให้น้ำ: ต้องการความชื้นสม่ำเสมอ แต่ไม่ชอบน้ำขัง
- อายุเก็บเกี่ยว: โดยทั่วไปประมาณ 30-60 วัน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
ผักกาดหอมมีกี่ประเภท
ผักกาดหอมมีหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันทั้งรูปทรง สี ใบ และระยะเวลาเก็บเกี่ยว
1. ผักกาดหอมใบ
ใบไม่ห่อเป็นหัวแน่น มีทั้งสีเขียวและแดง โตเร็ว เหมาะกับผู้เริ่มต้นปลูก สามารถเก็บใบด้านนอกมารับประทานได้เรื่อย ๆ
2. กรีนโอ๊ค
ใบหยักสีเขียว เนื้อนุ่ม นิยมใช้ทำสลัด โตค่อนข้างเร็วและเหมาะกับการปลูกในกระถาง
3. เรดโอ๊ค
มีลักษณะใบหยักคล้ายกรีนโอ๊ค แต่มีสีแดงอมม่วง เหมาะสำหรับเพิ่มสีสันในจานสลัด
4. คอส หรือโรเมน
ใบตั้งตรงและยาว เนื้อกรอบ เหมาะสำหรับทำซีซาร์สลัด ต้องการพื้นที่มากกว่าพันธุ์ใบเล็กเล็กน้อย
5. บัตเตอร์เฮด
ใบอ่อนนุ่ม ห่อเป็นหัวหลวม ๆ มีรสหวานอ่อน เหมาะสำหรับรับประทานสด
6. ไอซ์เบิร์ก
ห่อหัวแน่น ใบกรอบ แต่ต้องการสภาพอากาศค่อนข้างเย็น จึงปลูกยากกว่าในพื้นที่อากาศร้อน
ผักกาดหอมควรปลูกช่วงไหน
ผักกาดหอมชอบอากาศค่อนข้างเย็นถึงอบอุ่น ช่วงที่อุณหภูมิไม่สูงมากจะทำให้ใบสวย กรอบ และเจริญเติบโตได้ดี
ในประเทศไทย ช่วงปลายฤดูฝนถึงฤดูหนาวมักเหมาะกับการปลูกมากที่สุด แต่สามารถปลูกได้ตลอดปีหากเลือกพันธุ์ทนร้อนและจัดแสงให้เหมาะสม
หากปลูกในฤดูร้อน ควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแดดช่วงเช้า และมีร่มเงาหรือใช้ตาข่ายพรางแสงในช่วงบ่ายเพื่อลดความร้อน
การเตรียมดินสำหรับปลูกผักกาดหอม
ผักกาดหอมมีรากตื้น จึงต้องการดินที่ร่วนซุยและเก็บความชื้นได้ดีพอสมควร แต่ไม่ควรอุ้มน้ำจนแฉะ
ตัวอย่างส่วนผสมดิน:
- ดินร่วน 2 ส่วน
- ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่า 1 ส่วน
- กาบมะพร้าวสับหรือขุยมะพร้าว 1 ส่วน
- แกลบดำหรือเพอร์ไลท์เล็กน้อย
ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจเกิดความร้อนและมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อต้นอ่อน
วิธีเพาะเมล็ดผักกาดหอม
- เตรียมถาดเพาะหรือกระถางขนาดเล็ก
- ใส่วัสดุเพาะที่ร่วน โปร่ง และสะอาด
- หยอดเมล็ดประมาณ 1-2 เมล็ดต่อหลุม
- กลบดินบาง ๆ ไม่ควรลึกเกินไป
- รดน้ำด้วยหัวฉีดฝอย
- วางในบริเวณที่มีแสงสว่างและอากาศถ่ายเท
- รักษาความชื้นของวัสดุเพาะให้สม่ำเสมอ
โดยทั่วไปเมล็ดผักกาดหอมจะเริ่มงอกภายในประมาณ 3-7 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความสดของเมล็ด และความชื้น
ควรย้ายต้นกล้าเมื่อไร
เมื่อต้นกล้ามีใบจริงประมาณ 3-4 ใบ และลำต้นแข็งแรง สามารถย้ายปลูกลงกระถางหรือแปลงได้
ก่อนย้ายปลูกควรรดน้ำถาดเพาะให้ดินชื้นเล็กน้อย เพื่อให้ดึงต้นออกได้ง่ายและลดความเสียหายต่อราก
ในช่วง 2-3 วันแรกหลังย้าย ควรหลีกเลี่ยงแดดจัดมากเกินไป เพื่อให้ต้นปรับตัวก่อน
ระยะปลูกผักกาดหอม
ระยะปลูกขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ โดยทั่วไปควรเว้นระยะประมาณ 20-30 เซนติเมตรต่อต้น
หากปลูกชิดเกินไป ใบจะเบียดกัน อากาศถ่ายเทไม่ดี และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและแมลง
วิธีปลูกผักกาดหอมในกระถาง
ผักกาดหอมเหมาะมากสำหรับการปลูกในกระถาง เพราะระบบรากไม่ลึกมาก
กระถางที่เหมาะสมควรมี:
- ความลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตรขึ้นไป
- มีรูระบายน้ำเพียงพอ
- มีพื้นที่ให้ใบแผ่ได้โดยไม่เบียดกัน
สำหรับกระถางขนาดประมาณ 20-25 เซนติเมตร สามารถปลูกประมาณ 1 ต้นต่อกระถาง หากเป็นรางปลูกสามารถเว้นระยะต้นประมาณ 20-25 เซนติเมตร
ผักกาดหอมต้องการแสงแดดเท่าไร
ผักกาดหอมต้องการแสงแดดประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวัน โดยแดดช่วงเช้าเหมาะสมที่สุด
หากได้รับแสงน้อยเกินไป ต้นจะยืด ใบเล็ก และสีซีด แต่ถ้าได้รับแดดแรงมากในช่วงอากาศร้อน ใบอาจเหี่ยว ไหม้ หรือมีรสขม
ในช่วงฤดูร้อนสามารถใช้ตาข่ายพรางแสงประมาณ 30-50% เพื่อช่วยลดความร้อนในช่วงบ่าย
วิธีรดน้ำผักกาดหอม
ผักกาดหอมชอบความชื้นสม่ำเสมอ เนื่องจากใบมีปริมาณน้ำสูงและระบบรากค่อนข้างตื้น
- ควรรดน้ำช่วงเช้า
- ตรวจหน้าดินก่อนรดน้ำทุกครั้ง
- อย่าปล่อยให้ดินแห้งจัดเป็นเวลานาน
- ไม่ควรปล่อยให้มีน้ำขัง
- หลีกเลี่ยงการรดน้ำให้ใบเปียกในช่วงค่ำ
ในช่วงอากาศร้อนอาจต้องให้น้ำทุกวัน แต่ควรดูความชื้นของดินเป็นหลัก ไม่ควรกำหนดจำนวนครั้งแบบตายตัว
วิธีใส่ปุ๋ยผักกาดหอม
ผักกาดหอมเป็นผักใบ จึงต้องการธาตุไนโตรเจนสำหรับการสร้างใบ แต่ควรให้ในปริมาณพอเหมาะ
ระยะแรกหลังย้ายปลูก
หากเตรียมดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่ามาแล้ว สามารถรอประมาณ 7-10 วันก่อนเสริมปุ๋ยเพิ่มเติม
ระยะเร่งใบ
สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยสูตรเสมอในอัตราอ่อน ๆ เพื่อช่วยให้ใบเจริญดี
ไม่ควรใส่ปุ๋ยเข้มข้นมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากไหม้ ใบเสียหาย และต้นอ่อนแอต่อโรค
ผักกาดหอมโตช้าเกิดจากอะไร
สาเหตุที่พบได้บ่อย ได้แก่
- แสงแดดไม่เพียงพอ
- ดินแน่นหรือรากเดินไม่สะดวก
- ธาตุอาหารไม่เพียงพอ
- น้ำมากเกินไป
- อากาศร้อนจัด
- ปลูกแน่นเกินไป
- รากได้รับความเสียหายจากการย้ายปลูก
ทำไมผักกาดหอมต้นยืด
ต้นที่สูง ลำต้นยาว และใบห่างกันมาก มักเกิดจากได้รับแสงน้อยเกินไป
ควรค่อย ๆ เพิ่มแสงแดดช่วงเช้า และหากต้นปลูกชิดกันมาก ควรถอนแยกหรือย้ายให้มีระยะห่าง
ทำไมผักกาดหอมใบขม
ผักกาดหอมอาจมีรสขมมากขึ้นเมื่อได้รับความเครียด เช่น
- อากาศร้อนจัด
- ขาดน้ำ
- ต้นแก่เกินไป
- เริ่มแทงช่อดอก
- เก็บเกี่ยวช้าเกินไป
หากต้องการใบที่กรอบและรสอ่อน ควรรักษาความชื้นสม่ำเสมอและเก็บเกี่ยวก่อนต้นเริ่มออกดอก
ทำไมผักกาดหอมออกดอกเร็ว
การแทงช่อดอกเร็วหรือที่เรียกว่า Bolting มักเกิดเมื่ออากาศร้อนมากหรือช่วงกลางวันยาว
เมื่อต้นเริ่มแทงช่อดอก ใบจะเล็กลง แข็งขึ้น และอาจมีรสขม
แนวทางลดปัญหาคือเลือกพันธุ์ทนร้อน ใช้ตาข่ายพรางแสง และรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ
ใบผักกาดหอมเหลืองเกิดจากอะไร
ใบเหลืองสามารถเกิดจากหลายสาเหตุ ได้แก่
- ให้น้ำมากเกินไป
- ดินระบายน้ำไม่ดี
- ขาดธาตุอาหาร
- รากเน่า
- แมลงดูดน้ำเลี้ยง
- ใบล่างแก่ตามธรรมชาติ
ควรตรวจความชื้นของดินและระบบรากก่อนเพิ่มปุ๋ย เพราะหากรากมีปัญหา การใส่ปุ๋ยเพิ่มอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น
ปลายใบผักกาดหอมไหม้เกิดจากอะไร
อาการปลายใบหรือขอบใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น ความร้อนสูง การให้น้ำไม่สม่ำเสมอ ความเข้มข้นของปุ๋ยสูง หรือปัญหาการเคลื่อนย้ายแคลเซียมไปยังใบอ่อน
ควรลดความร้อน รักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ ไม่ใส่ปุ๋ยเข้มข้น และให้อากาศถ่ายเทดี
ศัตรูพืชที่พบบ่อยในผักกาดหอม
1. เพลี้ยอ่อน
เพลี้ยอ่อนมักอยู่ใต้ใบและบริเวณยอดอ่อน ดูดน้ำเลี้ยงจนใบหงิก ต้นชะงัก และอาจมีคราบเหนียวบนใบ
วิธีป้องกันและควบคุม:
- ตรวจใต้ใบเป็นประจำ
- ใช้น้ำฉีดออกเมื่อพบในปริมาณน้อย
- ตัดใบที่ระบาดรุนแรง
- กำจัดวัชพืชรอบแปลง
- ควบคุมมดที่อาจช่วยแพร่เพลี้ย
2. หนอนกัดกินใบ
หนอนเป็นศัตรูสำคัญของผักกาดหอม เพราะสามารถกัดกินใบจนเป็นรูและทำให้ต้นเสียหายอย่างรวดเร็ว
วิธีป้องกัน:
- ตรวจใต้ใบและยอดทุกวันหรือทุก 2-3 วัน
- เก็บไข่และตัวหนอนออกด้วยมือ
- ใช้ตาข่ายกันแมลงคลุมแปลง
- กำจัดวัชพืชและเศษใบไม้รอบแปลง
- หากจำเป็นสามารถใช้ชีวภัณฑ์ Bt ตามคำแนะนำบนฉลาก
3. เพลี้ยไฟ
เพลี้ยไฟเป็นแมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทำให้เกิดรอยซีด สีเงิน หรือใบผิดรูป
ควรใช้กับดักกาวเหนียวช่วยตรวจการระบาด และกำจัดวัชพืชซึ่งอาจเป็นแหล่งพักอาศัยของแมลง
4. แมลงหวี่ขาว
มักพบใต้ใบ หากเขย่าต้นจะเห็นแมลงสีขาวตัวเล็กบินออกมา ดูดน้ำเลี้ยงและอาจทำให้ต้นอ่อนแอ
สามารถใช้กับดักกาวเหนียวสีเหลืองช่วยลดและตรวจจำนวนแมลง
5. หอยทากและทาก
หอยทากและทากชอบพื้นที่ชื้น มักออกมากัดกินใบในช่วงกลางคืน โดยเฉพาะช่วงฤดูฝน
วิธีป้องกัน:
- ตรวจแปลงในช่วงเช้าตรู่หรือหัวค่ำ
- เก็บหอยและทากออกด้วยมือ
- กำจัดเศษใบไม้ กองไม้ และพื้นที่หลบซ่อน
- หลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงค่ำ
- ยกกระถางให้สูงจากพื้นหากมีปัญหามาก
โรคที่พบบ่อยในผักกาดหอม
1. โรครากเน่าและโคนเน่า
มักเกิดในดินที่เปียกแฉะหรือระบายน้ำไม่ดี ต้นอาจเหี่ยว ใบเหลือง โคนต้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และรากเน่า
วิธีป้องกัน:
- ใช้ดินที่ระบายน้ำดี
- ตรวจรูระบายน้ำของกระถาง
- ไม่รดน้ำจนดินแฉะตลอดเวลา
- ปลูกไม่ให้แน่นเกินไป
- ถอนต้นที่เป็นโรครุนแรงออก
2. โรคใบจุด
อาจพบจุดสีน้ำตาลหรือดำบนใบ หากมีความชื้นสูงอาการอาจขยายและทำให้ใบแห้ง
วิธีป้องกัน:
- เพิ่มระยะห่างระหว่างต้น
- หลีกเลี่ยงการทำให้ใบเปียกช่วงค่ำ
- ตัดใบที่มีอาการรุนแรงออก
- ไม่ทิ้งเศษใบเป็นโรคไว้ในแปลง
3. โรคราน้ำค้าง
มักพบในช่วงอากาศชื้นและเย็น ใบอาจมีจุดเหลืองหรือซีด และอาจพบเชื้อราบริเวณใต้ใบ
ควรปลูกให้มีอากาศถ่ายเท ไม่รดน้ำให้ใบเปียกช่วงเย็น และกำจัดใบที่เป็นโรค
4. โรคเน่าคอดินในต้นกล้า
ต้นกล้าอาจเกิดอาการโคนต้นเล็กลง ล้ม และเน่า โดยเฉพาะเมื่อเพาะแน่นหรือวัสดุปลูกเปียกมากเกินไป
ควรใช้วัสดุเพาะสะอาด ระบายน้ำดี และไม่รดน้ำมากเกินไป
วิธีป้องกันศัตรูพืชผักกาดหอมแบบลดการใช้สารเคมี
- ตรวจใต้ใบเป็นประจำ เพื่อค้นหาไข่หนอน เพลี้ย และแมลงตั้งแต่ระยะแรก
- ใช้ตาข่ายกันแมลง ช่วยลดหนอนและแมลงบินได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ปลูกให้มีระยะห่าง ช่วยให้อากาศถ่ายเทและลดโรคเชื้อรา
- กำจัดวัชพืช ลดแหล่งพักของแมลง
- เก็บใบที่เสียหรือเป็นโรคออก ไม่ปล่อยทิ้งไว้ใต้ต้น
- รดน้ำช่วงเช้า เพื่อลดความชื้นบนใบในเวลากลางคืน
- เก็บหนอนและหอยทากด้วยมือ เมื่อพบในจำนวนไม่มาก
- ใช้กับดักกาวเหนียว ช่วยตรวจเพลี้ยไฟและแมลงหวี่ขาว
- หมุนเวียนพืช ไม่ปลูกพืชชนิดเดิมซ้ำบริเวณเดิมต่อเนื่อง
หากจำเป็นต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืชควรทำอย่างไร
ผักกาดหอมเป็นผักที่นำใบมารับประทานโดยตรง จึงควรลดการใช้สารเคมีให้มากที่สุด
หากมีการระบาดรุนแรงและจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์กำจัดศัตรูพืช ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับผักใบและศัตรูพืชชนิดนั้นโดยเฉพาะ
ควรปฏิบัติตามอัตราที่ระบุบนฉลากและให้ความสำคัญกับ ระยะเว้นก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อความปลอดภัย
ผักกาดหอมเก็บเกี่ยวได้เมื่อไร
ผักกาดหอมหลายพันธุ์สามารถเริ่มเก็บได้ประมาณ 30-45 วันหลังปลูก ส่วนพันธุ์ที่ห่อหัวอาจใช้เวลาประมาณ 45-60 วันหรือมากกว่า
ระยะเวลาจริงขึ้นอยู่กับพันธุ์ อุณหภูมิ แสง และการดูแล
วิธีเก็บเกี่ยวผักกาดหอม
เก็บเฉพาะใบ
สำหรับกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค และผักกาดหอมใบ สามารถเด็ดหรือตัดใบด้านนอกที่โตเต็มที่ก่อน โดยเหลือยอดกลางไว้ให้แตกใบใหม่ต่อ
เก็บทั้งต้น
สามารถใช้มีดหรือกรรไกรสะอาดตัดบริเวณโคนต้นเหนือระดับดินเล็กน้อย
ควรเก็บในช่วงเช้า ซึ่งใบยังมีความสดและความชื้นสูง
วิธีปลูกผักกาดหอมให้มีเก็บกินต่อเนื่อง
หากต้องการมีผักกาดหอมสดไว้รับประทานต่อเนื่อง สามารถแบ่งเมล็ดเพาะเป็นรุ่น ๆ ทุกประมาณ 7-14 วัน
เมื่อรุ่นแรกเริ่มเก็บเกี่ยว รุ่นถัดไปก็จะกำลังโต ทำให้ไม่ต้องปลูกจำนวนมากพร้อมกันและลดปัญหาผักแก่เกินไป
วิธีล้างผักกาดหอมหลังเก็บเกี่ยว
- คัดใบที่ช้ำหรือเป็นโรคออก
- ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายครั้ง
- ตรวจใต้ใบเพื่อหาแมลงหรือเศษดิน
- สะเด็ดน้ำให้แห้งก่อนเก็บ
หากยังไม่รับประทานทันที ควรทำให้ใบแห้งพอสมควรก่อนนำเข้าตู้เย็น เพราะความชื้นบนใบมากเกินไปจะทำให้เน่าเร็ว
วิธีเก็บรักษาผักกาดหอมให้อยู่ได้นานขึ้น
หลังล้างและสะเด็ดน้ำแล้ว สามารถห่อด้วยกระดาษซับความชื้นบาง ๆ และเก็บในกล่องหรือถุงที่มีอากาศเล็กน้อย จากนั้นวางในช่องผักของตู้เย็น
ไม่ควรกดหรืออัดใบแน่น เพราะใบจะช้ำและเน่าได้ง่าย
เคล็ดลับปลูกผักกาดหอมให้ใบสวยและกรอบ
- เลือกพันธุ์ที่เหมาะกับอากาศและฤดูกาล
- ใช้ดินร่วน โปร่ง และระบายน้ำดี
- ให้แดดช่วงเช้าประมาณ 4-6 ชั่วโมง
- ใช้ตาข่ายพรางแสงในช่วงอากาศร้อน
- รักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ
- ไม่ปลูกต้นแน่นจนเกินไป
- ให้ปุ๋ยในปริมาณพอเหมาะ
- ตรวจใต้ใบเพื่อหาหนอนและเพลี้ยเป็นประจำ
- หลีกเลี่ยงน้ำขังบริเวณราก
- เก็บเกี่ยวก่อนต้นเริ่มแทงช่อดอก
- ทยอยเพาะหลายรุ่นเพื่อมีผักกินต่อเนื่อง
สรุปวิธีปลูกและดูแลผักกาดหอม
การปลูกผักกาดหอมให้ใบสวย กรอบ และเจริญเติบโตดี ควรเริ่มจากการเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพอากาศ ใช้ดินร่วนที่ระบายน้ำดี และให้แสงแดดช่วงเช้าประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวัน
ควรรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ แต่ไม่ปล่อยให้มีน้ำขัง และให้ปุ๋ยในปริมาณพอเหมาะเพื่อส่งเสริมการสร้างใบ หากอากาศร้อนจัดควรใช้ตาข่ายพรางแสงเพื่อลดความร้อนและลดโอกาสที่ต้นจะแทงช่อดอกเร็ว
การป้องกันโรคและศัตรูพืชควรเน้นการตรวจใต้ใบเป็นประจำ ใช้ตาข่ายกันแมลง กำจัดวัชพืช เก็บใบเสียออก และปลูกให้มีอากาศถ่ายเท หากพบหนอน เพลี้ย หรือหอยทากตั้งแต่ระยะแรกจะสามารถควบคุมได้ง่ายและลดความจำเป็นในการใช้สารเคมี
FAQ คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอม
1. ผักกาดหอมปลูกในกระถางได้หรือไม่?
ได้ ผักกาดหอมเหมาะกับการปลูกในกระถางมาก ควรใช้กระถางลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตรขึ้นไป มีรูระบายน้ำ และใช้ดินร่วนที่เก็บความชื้นได้แต่ไม่แฉะ สำหรับกระถางขนาดกลางควรปลูกประมาณ 1 ต้นต่อกระถาง เพื่อให้ใบมีพื้นที่แผ่เต็มที่
2. ทำไมผักกาดหอมใบขมและแทงช่อดอกเร็ว?
สาเหตุสำคัญคืออากาศร้อนจัด ต้นขาดน้ำ หรือปล่อยให้ต้นแก่เกินไป เมื่อผักกาดหอมเริ่มแทงช่อดอก ใบมักแข็งและมีรสขมมากขึ้น ควรเลือกพันธุ์ทนร้อน ให้แดดช่วงเช้า ใช้ตาข่ายพรางแสงในช่วงบ่าย และรักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ
3. ป้องกันหนอนและเพลี้ยในผักกาดหอมอย่างไรโดยไม่ใช้สารเคมีมาก?
ควรตรวจใต้ใบและยอดเป็นประจำ เก็บไข่และหนอนออกทันที ใช้ตาข่ายกันแมลง กำจัดวัชพืช และใช้กับดักกาวเหนียวช่วยเฝ้าระวังแมลงบิน หากพบเพลี้ยจำนวนไม่มากสามารถใช้น้ำฉีดออกได้ ส่วนหนอนบางชนิดสามารถใช้ชีวภัณฑ์ Bt ตามคำแนะนำบนฉลากได้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น
ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ