ต้นผักชีฝรั่ง

สมุนไพรหรือพืชสวนครัว

ใบฝักชีฝรั่ง

ไม้ล้มลุมที่อยู่ในตระกูลเดียวกับ ผักชี เป็นไม้นอกที่มาจากประเทศเม็กซิโก และอเมริกาใต้ มีลักษณะลำต้นเตี้ยติดดิน ใบยาวรี แต่รอบใบมีลักษณะคล้ายใบเลื่อย รูปหอก ยาวได้ถึงประมาณ 15 เซ็นติเมตร กว้าง 2-3 เซ็นติเมตร มีดอกเป็นกระจุก สีขาวอมเขียว

ชื่อเรียกอื่นๆ ของต้นผักชีฝรั่ง ได้แก่ ผักชีดอย ผักหอมเป หรือหอมป้อมกุลา เป็นต้น เป็นไม้ที่มีกลิ่นหอมทั้งต้นและใบ นอกจากสามารถนำมารรับประทานได้แล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ตำเป็นยา รักษาแผลเรื้อรัง นอกจากนี้ สามารถนำทั้งต้น ใช้เป็นยาแก้ปวดศีรษะ  แก้อาหารเป็นพิษ

วิธีปลูกต้นผักชีฝรั่ง

สามารถปลูกได้ดีทั้งในกระถาง และลงดิน เนื่องจากมีขนาดต้นสูงไม่มาก ไม่เกิน 30 เซ็นติเมตร สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้ภายใน 4 เดือน โดยการเก็บทั้งราก หรือจะตัดมาเฉพาะใบก็ได้เช่นกัน

ผักชีฝรั่ง

วิธีขยายพันธุ์ผักชีฝรั่ง

นิยมขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด หรือการแยกกอ ก่อนการปลูกให้ทำการกำจัดวัชพืชก่อนและระหว่างการเพาะปลูก และใส่ปุ๋ยคอกเพื่อให้ไม้เจริญเติบโตได้เร็ว




No comments

ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ

Powered by Blogger.