ไม้ใบสรรพคุณเหลือหลาย
![ต้นชะพลู ต้นชะพลู](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrEXtGmwPqObFW32675YXz4Lu9XaJjohWdLg0IrXitxfKFGQ3N_7iK5Id5AluHhJaqQk58a5xHSJPLC-nfWfIkZLM7yT1RvsjpzLUbvrGKo-n-tq2yqiHkbyDYorIt8BlaNe71Rlyc1M/s1600/%25E0%25B8%2595%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%258A%25E0%25B8%25B0%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%25B9.jpg)
ชื่อเรียกต่างๆ ของต้นชะพลู ได้แก่ ช้าพลู, นมวา, ผักพลูนก, ผักปูนา เป็นต้น
ลักษณะของต้นชะพลู เป็นไม้สมุนไพร หรือจะเรียกว่าเป็นพืชผักสวนครัวก็ได้เช่นกัน ชะพลูเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ลักษณะใบมันวาว แต่ไม่เรียบ มองเห็นเส้นใบได้อย่างชัดเจน มีดอกคล้ายดอกดีปลี
ประโยชน์ของใบชะพลู
- มีแคลเซียมสูง และวิตามินเอสูง
- ใบช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
- ใบช่วยเจริญอาหาร
- ช่วยแก้อาการ ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- มีเส้นใยมาก
นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์กับร่างกายอื่นๆ อีกมากมาย แต่อย่างไรก็ตาม ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไป หรือรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ และควรดื่มน้ำตามในประมาณมาก เพื่อลดปริมาณสารที่เกิดจากการรับประทานในประมาณเกินพอดี
เมนูใบชะพลู
เราสามารถนำใบชะพลูไปประยุกต์เป็นส่วนผสมในการทำอาหารได้หลากหลาย นอกเหนือจากมาห่อเมี่ยงคำเพื่อรับประทานเป็นของว่าง ตัวอย่างเมนูที่ได้จากใบชะพลู เช่น แกงต่างผสมใบชะพลู นำใบชะพลูมาห่อเนื้อปลาต่างๆ เพื่อนำไปย่าง เป็นต้นเมื่อทราบประโยชน์มากมายของใบชะพลูแล้ว ทำไมจะไม่ลองนำต้นชะพลูมาปลูกไว้เป็นผักรับประทานกันครับ เป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่น่าปลูกมากๆ ชนิดหนึ่ง
วิธีการปลูกต้นชะพลู
สามารถปลูกลงถางหรือลงดินได้โดยตรง ปลูกในดินร่วน หรือดินใบก้ามปูได้ดีเช่นกัน ส่วนปุ๋ยสามารถใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักได้ด้วย ตามมาตราฐานของการปลูกต้นไม้ทั่วไป
วิธีขยายพันธุ์ต้นชะพลู
สามารถขยายพันธุ์ได้ง่าย ด้วยวิธีการปักชำ โดยให้ดักก้านใบที่มีใบสัก 2-3 ใบ นำมาปักชำลงดิน รดน้ำเช้าเย็น อย่าให้ดินแห้ง จากนั้นรอจนรากงอก และเริ่มมีใบอ่อนเกิดขึั้น แสดงว่า ชำได้ผล
แสดงความคิดเห็น
ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ