Ads Top

ปลูกถั่วพู ระวังกินไม่ทัน

ถั่วพู ไม้เลื้อย อายุหลายปี


ถั่วพูจัดเป็นพืชอีกชนิดที่คนนิยมรับประทาน สามารถปลูกไว้ทานเองได้ ปลูกง่าย โตเร็ว ปลูกได้กับดินทั่วไป โดยเฉพาะดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี เป็นไม้เลื้อยที่ต้องการไม้สำหรับพัน การปลูกใช้เมล็ดง่ายที่สุด แถมหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป


ต้นถั่วพู


ดอกถั่วพู
ออกเป็นเป็นช่อตามซอกใบ หนึ่งช่อจะมีดอกประมาณ 3-12 ดอก นั่นหมายถึง เราอาจจะได้ถั่วพูถึง 12 อันเลยทีเดียว ดอกมีสีขาวม่วง

ฝักถั่วพู
คือผลที่เราใช้รับประทาน มีลักษณะเป็นรูปขอบขนาน หน้าตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม แต่ละมุมจะมีปีกตามยาว ลักษณะคล้ายฟันเลื่อย มีสีเขียว ในฝักจะมีเมล็ดประมาณ 8-20 เมล็ด ความยาวของแต่ละฝัก ถ้าสมบูรณ์ก็มีความยาวประมาณ 11 เซ็นติเมตรขึ้นไป

ประโยชน์ของถั่วพู
  • ฝักอ่อนใช้รับประทาน ช่วยบำรุงร่างกาย
  • มีวิตามิน เอ ซี อี และโปรตีนสูง
  • รับประทานเป็นประจำ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
  • มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้ขับถ่ายได้ดี ป้องกันโรคท้องผูก
  • ช่วยบรรเทาอาหารปวดเมื่อยตามร่างกาย

นอกจากประโยชน์ที่ได้จากการรับประทานฝักถั่วพูแล้ว ในส่วนของ ใบ ราว และ หัว (ใต้ดิน) ก็มีสรรพคุณในการเป็นยารักษาโรคอีกด้วย

วิธีปลูกต้นถั่วพู
  1. เตรียมดิน สามารถใช้ดินสำเร็จรูป เช่น ดินใบก้ามปู ดินร่วน เป็นต้น
  2. นำเมล็ดที่ได้มาฝังลงดิน ไม่ต้องลึก
  3. รดน้ำ เช้า-เย็น อย่าให้ดินแห้ง
  4. ประมาณ 3-5 วันก็จะได้เห็นต้นอ่อนขึ้นมา
  5. เตรียมค้าง เพื่อให้ต้นถั่วพู ได้เลื้อย 
ปลูกต้นถั่วพู ไม่นานสัก 1-2 เดือนก็จะได้รับประทานฝักถั่วพู แทบจะกินไม่ทันเลยทีเดยว

ความมหัศจรรย์ของต้นถั่วพู
  • เมล็ดถั่วพูแก่ สามารถสกัดน้ำมัน นำมาปรุงอาหารได้
  • รากถั่วพู แก้ลมพิษ
  • รับประทานถั่วพู สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ช่วยป้องกันโรคมะเร็งเต้านม
  • รากใช้เป็นส่วนประกอบในการรักษาโรคหัวใจ
อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ในกรณีทีต้องการนำส่วนอื่นๆ ของต้นถั่วพูมาทำใช้เป็นยารักษาโรค 

1 comment:

  1. Happy to found this blog. I have some facts related to this blog and I would like to share with all its readers. Definitely it is going to help everyone and aware people with some more knowledgeable points.เห็ด ถั่ง เช่า สี ทอง ราคา

    ReplyDelete

ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ

Powered by Blogger.